食自己

eat yourself

 

2008/04/25

墨魚一口腸冬蔭米粉

響應娜姐的網上傳菜活動,我也來摻一腳。

除了周末,我很少會在家花超過30分鐘做飯。平時通常在路上買外賣,或是索性在外面吃。

今天忽然不大想做這兩個動作,於是找來 1) 用剩最後一個的東莞米粉; 2) 煮泰國冬蔭冬粉又怕辣留下來的冬蔭醬; 3) 冰箱內的半包台式一口墨魚香腸; 4) 不知買了多久的雞蛋。

上次把墨魚香腸白煮,味道一般;今次便用煎的方法,和雞蛋一起放在小鑊中。

我其實不大吃福字米粉(雖然家中有大量存貨),東莞即食米粉(長扁包裝那款,不過經常斷貨)粗粗的比較好。先煮好水,把沸水加入碗中弄好湯,再把米粉放進鍋子內煮,然後放進湯內。

跟著把蛋和香腸加上... 突然覺得少了點菜,於是有抓一把日本湯麵海帶進去。

果然,墨魚香腸是煎的好吃!

=============== 同場加映 ==============

買來的薯仔開始出芽,要快快解決掉。

方法是買一些現成的薯角調味粉,先切好薯仔,放進食物膠袋中。

再加入調味粉 (這次是cheesy potato wedges),用手封著袋口搖勻,再加入少許橄欖油再搖。

所有東西混和完成後,把整袋東東放進冰箱,隨時可以拿出來丟進焗爐焗。 (你以為我會一晚吃掉4個中薯仔嗎??? XD)

傳菜部伙計:

  1. aulina: 雲尼拿麵包
  2. 藍公子: 生菜牛丸烏冬
  3. nam: 香滑奶茶
  4. 小球:粟米魚球粥和撈麵
  5. yan: 餐後咖啡
  6. 小勒:仲夏夜的Sparkling Wine
  7. readandeat:快手做稻荷壽司
  8. 堂本冰子: 拉麵﹗
  9. 蛋冶:超‧清爽馬鈴薯沙律 Refreshing Potato Salad
  10. aulina: 西梅果醬包
  11. readandeat:螺絲粉沙律伴炸雞柳
  12. no name:tim仔奶茶 + timbits
  13. 蛋治:超‧簡易馬鈴薯沙律 Quick & Easy Potato Salad
  14. 紫熊:Big Bite & Agnes B



7 Comments:

At 10:25 AM, Blogger aulina said...

簡簡單單,我星期六日多數都係整類似嘅。:)

potato wedges!!!! 好似好好味呀!

 
At 10:58 AM, Blogger 李小球 said...

我好少自己煮食架......但係呢d簡單野以前o係宿舍煮就最o岩喇~~ :)

我好鍾意食薯仔架!

 
At 1:55 PM, Anonymous readandeat said...

為何你的相片咁矇嘅?一定要掛住整,手震了。 :)

 
At 2:36 PM, Blogger 紫熊 said...

我家雪櫃的存貨只有面膜和醬料, 沒有食物過夜架, 最多都係買完即煮. ^^

你呢個係咪shake shake 薯仔呀?

 
At 3:37 AM, Anonymous 小勒 said...

墨魚香腸~好吸引!明天去超市看看有沒先
薯仔開始出芽, 不是不能吃嗎?

 
At 4:11 PM, Anonymous 隊長 said...

娜姐、小球:
係,我絕對係薯仔人。

讀食:
我唔多識用手電相機點對焦,無法。

紫熊:
都話貴公館係無飯家庭喇...

小勒:
薯仔發幾粒芽都仲可以食的;不過一定要煮熟。發芽發到ba ba聲那些就唔好喇。種落地好過...

 
At 8:37 AM, Anonymous readandeat said...

之前忘了加你的文章連結,不好意思。已加了。

 

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