「催淚」古巴 rum tonic

idiot D 老友記差不多個個都知道俺呢個 Cuban Rum Tonic 天下無雙。個 recipe 係由小衲一個古巴故友 Abel Gonzalez 所傳…

"Hey david it's so smooth it'll make you cry!"

Sigñor Gonzalez 如是說……

材料：

• 12 年或以上古巴 Havana Club 黑 rum 一支
• 青檸
• 幼鹽（五份一茶匙）
• tonic 水
• 冰塊

工具：

• 雪到煙雨迷矇o既高身 high-ball 玻璃杯
• 晴天、良辰美景
• optional extra: 清風/明月，好低好低o既 lounge chair

solution:

• 將冰塊放入膠/cheese-cloth 袋內。用整薄餅o既餅轆將冰塊用暴力敲碎，然後轆成碎冰。
• 喳住青檸，響杯緣劃個圈。反轉杯身沾幼鹽。
• 將碎冰倒入高杯 (四份一)，倒入 cuban rum (三份一)，跟住倒 tonic water。
• 將青檸汁喳曬入高杯內；皮掉埋入去。
• 走去唱機揀首喜歡o既歌。最好係淡然傷感o個種；如 Bossa Nova、Massanet… 梅林茂都唔區。
• 響梳化/lounge chair 訓低。
• 用三秒同上帝/佛祖/亞啦默禱；希望愛癡、聚散、榮辱、得失會快 D 過去。
• 響首歌播完前將杯o野飲哂佢。
• optional: 跟手入三無想定、靜觀五薀、十方皆空，度一切苦厄。

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