食自己

eat yourself

 

2006/02/15

豆腐簡易食法

有時到日本餐廳食飯,朋友總愛叫豆腐沙律 ,我也喜歡這種用麻醬沙律汁淋在豆腐的食法,所以我會到日本超市買幾盒有機豆腐 (一開可以食果d),一樽麻醬沙律汁,做法如下:

凍食:
1. 將有機豆腐倒在碟上,喜歡的可以切粒但我喜歡不切粒用匙"不"黎食
2. 將麻醬沙律汁淋在豆腐上
3. 完成

熱食: 有機豆腐可以蒸熱先,跟著再淋麻醬沙律汁,一熱一冷很特別

如嫌豆腐太寡,加幾片蔬菜、蕃茄、粟米等等適隨尊便 :D


2 Comments:

At 8:01 PM, Blogger DaMoN said...

WOWO
如果可以show 埋有機豆腐同麻醬沙律個樣就好。
好想試下
he

 
At 8:10 PM, Blogger milkjar said...

我會遲d補番, 因為剛剛食晒 hehe

 

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